新農豆食堂
空間設計 新農豆食堂——不一樣的黑豆!!!
新港鄉農會的新農豆食堂由穀倉華麗變身成充滿悠閒氛圍的下午休憩空間,結合農民直銷站的展售區與輕食下午茶咖啡廳。 空間設計中留有穀倉屋頂的木造衍架,規劃各式區域可供消費者選擇:長桌、圓桌、吧台高腳椅與沙發區,同時二樓也規劃了小空間,留給需要安靜環境的消費者;而特地向外推出的玻璃屋使用整面落地窗營造舒適採光,再以布幔懸掛於上方,給人浪漫靜謐的氛圍。
餐點研發上想當別出心裁!巧妙的把黑豆融入餐點與飲品之中,像是黑豆蒟蒻麵、巧克力配上黑豆冰磚的巧遇黑豆、黑豆奶凍與茶豆等等。現打果汁的命名也很有趣!以空心菜、百香果泥的、蘋果與蜂蜜調製而成的「真心」,讓人發自內心的會心一笑。
client:新港鄉農會
BEFORE↓
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AFTER↓
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